LOKAL | Pre-Opening @ The Hungry Heart

AMERICAN SANDWICHES & HOT-DOGS Von der 2-Hauben-Küche hinter den Griller Die Gastroszene in Graz hat ab heute Zuwachs bekommen. Im hippen Bezirk Lend hat das „The Hungry Heart“ eröffnet. Hinter dem Grill: Der 25-Jährige Philipp Carstanjen. In den vergangenen 3 Jahren arbeitete er noch in der 2-Hauben-Küche des PRATO. Seit Mitte August laufen die Vorbereitungen […]

LOKAL | DIE AMSEL

Update (8.10.2016) Das Vögelchen ist gelandet …und das, nach nur einem Monat Vorlaufzeit! Denn so lange hatte Barbara Musek Zeit, sich ihr Nest so heimelig wie möglich zu gestalten. Und der Umbau ist ihr geglückt! Vor kurzem hatte ich nicht nur die Ehre bei der Eröffnungsfeier des Lokals dabei zu sein, nein ich hatte auch […]

GRAZERIN | TESTESSER BLOG

Manuelas Erfolgsrezept … Derzeit herrscht im Internet ein absoluter Hype um sie: Food-Blogs. Die Auswahl ist riesig, kaum ein kulinarisches Fachgebiet, das noch nicht besetzt ist. Hauptinhalt solcher Food-Blogs sind meist eigens entworfene Rezepte, die in einer lockeren Schreibweise, aber auch mit klaren Kochanweisungen veröffentlicht werden. Ganz wichtig sind dabei die Fotos, die hier, wie […]

EINKAUFEN | DAS GRAMM KURZ VOR DER ERÖFFNUNG

Noch 2 x schlafen… . …dann eröffnet Das Gramm in der Neutorgasse 7 seine Pforten. Heute haben Verena Kassar und Sarah Reindl zum Testbetrieb geladen und ihre Gäste mit einem besonders liebevoll zubereiteten Brunch überrascht. Beim Testlauf wirkten die beiden sichtlich erleichtert. Im Endspurt hat alles super geklappt. Die Regale sind voll, die Kassa funktioniert, […]

EINKAUFEN | HAPPY BIRTHDAY TASH LIVING

Eine Geburtstagsfeier ganz nach meinem Geschmack… . Ein Jahr ist es nun her, dass Tash Living in der Glacisstraße 65 seine Pforten geöffnet hat. Tash Living ist ein Concept Store, der Interior, Designartikel, Vintage-Fundstücke, ein Studio und ein Café vereint. Ein Ort für Leute, die das Besondere lieben und ein Platz, der zwischen den liebevoll […]